Citron et citronnelle

750 grammes

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18 mars 2013

Salade speck, clémentine et parmesan sur lit de roquette

Salade speck, clémentine et parmesan sur lit de roquette

Lorsque mon amie Céline (fine gourmet et excellente cuisinère !) m'a révélé cette recette, j'avoue que j'ai eu des couleurs plein les yeux, puis j'ai imaginé cette profusion de saveurs... Le soir même j'achetais speck, clémentines (de bonne qualité),...

Posté par lepotingourmand à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, roquette, clémentines, salade de roquette, speck

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7 septembre 2012

Accompagnement pour BBQ : salade d'aubergine à la coriandre

Accompagnement pour BBQ : salade d'aubergine à la coriandre

A raison de 5 barbecues par semaine cet été, j'avoue que j'ai voulu un peu innover dans les accompagnements de viande grillée. Pas envie de chips, même si les petits en raffolent il faut bien l'avouer..;-((( pas envie de pommes de terre, ni de pâtes,...

Posté par lepotingourmand à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, BBQ, accompagnement BBQ, aubergines, salade d'aubergines à la coriandre

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12 mai 2011

Salade d'épeautre bio et 1000 autres choses...

Salade d'épeautre bio et 1000 autres choses...

Entrer dans une épicerie bio c'est un peu comme pénétrer dans un monde enchanté voire enchanteur... Mieux vaut savoir pourquoi on y vient car on s'y perdrait facilement...! Moi, je venais chercher une céréale bien précise, de l'épeautre. Au final, je...

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Tags: salade d'épeautre, épeautre bio, céréales bio, épicerie bio

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9 avril 2010

Salade "retour du printemps" : boulghour, poivrons, thon et olives noires

Salade "retour du printemps" : boulghour, poivrons, thon et olives noires

Voilà enfin les beaux jours poindrent le bout de leur nez ! Que l'hiver fut long... Et oui, je pensais que jamais nous ne sortirions de ce froid glacial, du vent, de la pluie... bref, depuis quelques jours, on a une folle envie de ressortir les barbecues,...

Posté par lepotingourmand à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, olives noires, salade de boulghour, boulghour bio

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25 janvier 2010

Salade de quinoa aux "3 couleurs"

Salade de quinoa aux "3 couleurs"

Allez, un peu de diète ça ne fait jamais de mal ! Du quinoa, c'est quoi cette petite chose...? De fines graines toutes rigolotes qui germent à la cuisson ! Etonnant, non ? Quelques légumes, radis, brocolis, fèves, et puis un peu de superflu... quelques...

Posté par lepotingourmand à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, fèves, quinoa, salade de quinoa, soja cuisine

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