Citron et citronnelle

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22 décembre 2010

Ambiance Noël...

Ambiance Noël...

Noël: une ambiance particulière... Un peu de neige, un peu de gris souris, un peu de plume, un peu de rouge, quelques bougies, un calendrier de l'Avent signé Maison du Chocolat, un dessin d'enfant,... Noël c'est un peu de tout cela à la fois... Mais aussi...

Posté par lepotingourmand à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés de Noël, mendiants, chocolat blanc, Déco de Noël, bûche de Noël, chocolat de Noël, table de Noël

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21 décembre 2010

Apéro chic : Rillettes de saumon

Apéro chic : Rillettes de saumon

A l'approche de Noël et des multiples repas que nous allons "enchaîner", voici une idée d'apéritif sympa, où saumon fumé et saumon frais s'allient pour un mélange des plus subtils... A découvrir sans tarder ! Pour 1 terrine moyenne ou pour un apéritif...

Posté par lepotingourmand à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif de réveillon, rillettes de saumon, apéritif Noël, idée apéritif Noël

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17 décembre 2010

Rochers coco-gingembre-choco

Rochers coco-gingembre-choco

Une idée originale pour accompagner un café ou pour picorer autour d'un thé... Pour 20 rochers coco - Temps de préparation : 20 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 1 pouce de gingembre frais, 1 gousse de vanille, 180 g de noix de coco...

Posté par lepotingourmand à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rochers coco

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15 décembre 2010

Mousse au chocolat noir ... tout simplement !

Mousse au chocolat noir ... tout simplement !

Une envie de chocolat ! C'est peut-être l'approche de Noël qui nous ramène progressivement à nos souvenirs d'enfance... Mais aujourd'hui, c'est MOUSSE AU CHOCOLAT ! Alors, en deux temps, trois mouvements, me voilà armée de mon batteur pour monter les...

Posté par lepotingourmand à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse au chocolat

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14 décembre 2010

Crumble salé à la patate douce

Crumble salé à la patate douce

Tout doux, tout doux... Sous la pâte à crumble à base de flocons d'avoine et de parmesan se cache un univers de douceur... apportée par la patate douce, la carotte et une pointe de sucre en poudre. Moi, je l'ai servi avec un dos de cabillaud et visiblement...

Posté par lepotingourmand à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, Crumble de légumes, crumble salé, flocons d'avoine

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1 décembre 2010

Tarte aux pommes à la frangipane super bonne !

Tarte aux pommes à la frangipane super bonne !

Une tarte aux pommes, oui d'accord... mais sur un lit de frangipane c'est tout de suite terrible ! Pour 6 personnes - Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 35 minutes 1 rouleau de pâte feuilletée Marie pur beurre, 5-6 pommes, 120 g de...

Posté par lepotingourmand à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte aux pommes et aux amandes, tarte pommes-frangipane

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