15 janvier 2010

Sablés au parmesan

C'est en feuilletant un de mes nombreux livres de cuisine que j'ai retrouvé cette recette, idéale pour un petit apéro entre amis. Une petite saveur d'Italie, c'est toujours agréable ! Pour une quarantaine de petits sablés de 6 cm de diamètre environ - Temps de préparation : 10 minutes - Temps de repos au frais : 1 heure - Temps de cuisson : 10-12 minutes - La pâte peut être congelée si vous n'utilisez pas tout mais pas les sablés 125 g de beurre très froid coupé en dés, 100 g de cheddar râpé, 50 g de parmesan râpé (achetez le... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 09:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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