30 avril 2010

Cabillaud and Co...

Alors certes, le titre exact de la recette serait un peu à rallonge : Cabillaud sur fondue de poireaux au cheddar, émulsion gingembre-citronnelle...OUF ! Donc j'ai choisi de faire plus court, ce sera Cabillaud and Co ! Cette recette n'en reste pas moins des plus savoureuses. Très originale avec le cheddar, très parfumée avec la citronnelle et le gingembre. Une association un peu atypique mais qui régalera vos invités, à coup sûr ! Pour 4 personnes - Temps de préparation  : 30 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 12:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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