19 décembre 2009

Chocolats de Noël : truffes au chocolat noir

Impossible d'envisager Noël sans quelques chocolats ! Alors en ce samedi enneigé mais ensoleillé j'ai eu envie de passer encore un peu de temps en cuisine pour élaborer truffes, mendiants et un truc un peu bizarre mais délicieux, du riz soufflé au chocolat enrobé de chocolat blanc...! Pour 35 truffes environ - Préparation  : 30 minutes - Réfrigération : 2 heures - Conservation au frais : 4 jours 460 g de chocolat noir pâtissier, 25 cl de crème fleurette, 3 cuil. à soupe de chocolat en poudre Van Houten Rapez le chocolat... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 23:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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