18 septembre 2012

Verrine avocat et concassée de tomates

Et si on mettait un peu de couleurs dans cette journée de grisaille ? Si on croyait très fort que le soleil va nous faire l'honneur de sa présence ? Allez, une petite verrine simplissime d'avocat accompagnée de tomates concassées pour croire l'espace d'un instant ... que nous sommes encore en été ! Temps de préparation : 15 minutes - Matériel nécessaire :  un mixeur Ingrédients pour 6 verres : 2 tomates, 1 échalote, 3 avocats, 3 petits Carrés frais Gervais (ou à 0 % ça marche aussi !), le... [Lire la suite]
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05 septembre 2012

Mousse de tomate, tuile au parmesan... pour prolonger encore un peu l'été !

Nous attendons un week-end très ensoleillé, très chaud aussi paraît-il ... 30 °C sur Paris ?! Alors pour prolonger un peu l'été, voici une recette pleine de fraîcheur que j'avais piquée dans le Magazine Saveurs de Juillet-Août et qui, pour moi, évoque bien les saveurs estivales : tomate, parmesan, une pointe d'huile d'olive... les ingrédients du bonheur !   ... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 23:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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