08 janvier 2010

Soupe carotte, patate douce, lait de coco

Hmmmmm, un régal ! Beaucoup de douceur et d'arômes subtils dans cette soupe. La patate douce, la carotte et le lait de coco s'allient à merveille et donnent à l'ensemble un côté très doux et presque sucré. A tester sans hésiter ! Pour 3 personnes (3 petits bols) - Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson - 25 minutes 4 carottes, 2 patates douces, 1 oignon, 1 brique de lait de coco de 200 ml (Susi-Wan, au rayon produits exotiques), 1 cube de bouillon de volaille Maggi, coriandre fraîche (facultatif), sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 14:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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