23 janvier 2012

Velouté de potiron super bon !

Voilà un bon bout de temps que je n'avais pas publié une recette de velouté de potiron... Alors voici une recette simplissime qui peut convenir pour un dimanche soir en guise de seul repas ou pour une entrée, voire en apéro dans des mini cocottes. Vraiment, je ne sais pas si c'était la qualité de mon potiron acheté chez mon petit primeur du marché du dimanche ou si c'est l'art et la manière (!!?? restons humbles !!) mais vraiment, c'était un régal. Evidemment, je ne peux vous cacher que crème liquide et beurre... [Lire la suite]
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13 novembre 2009

Velouté potiron vanille

Bien qu'Halloween soit déjà passé, j'ai acheté chez mon petit primeur d'à côté une grosse part de potiron devant les yeux ébahis de mon petit Loulou qui a cru, l'espace d'un instant, que je revêtirais dès rentrée à la maison, mon chapeau pointu et mon déguisement de sorcière. A défaut de lui faire autant plaisir par un tel accoutrement, il s'est régalé de ce petit velouté à la saveur toute particulière apportée par la vanille. L'association est une réussite et un régal pour les papilles! 1,2 kg de potiron, 10 cl de lait, 1... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 15:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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