03 mars 2010

Parmentier de cabillaud au pesto rouge

ça paraît assez "ronflant" comme titre au premier abord mais cette recette adaptée de Trish Deseine (et oui toujours elle !) est très simple à réaliser et associe subtilement les saveurs du pesto à celles du cabillaud. Bref, n'hésitez pas c'est inratable (sauf quand on choisit des tomates séchées archi salées... comme ce fut mon cas la dernière fois, donc un conseil, ne rajoutez pas de sel au pesto !). Pour 4 personnes - Temps de préparation : 25 minutes - Temps de cuisson - 20 minutes - Matériel nécessaire : des nonnettes que vous... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 10:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,