04 janvier 2011

Galette des Rois frangipane, poire et pépites de chocolat...

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2011 ! Je vous souhaite à toutes et à tous UNE EXCELLENTE ANNEE 2011, pleine de saveurs et de gourmandises sucrées-salées... mais aussi tous les ingrédients pour concocter la recette du bonheur ! Alors savourez cette année en lui ajoutant la sauce de votre choix, épicez un peu pour lui donner un peu d'éclat et surtout partagez tous les mets que vous aurez préparés avec ceux que vous aimez ! ...Mais comme nous sommes déjà le 4 janvier et que l'Epiphanie est déjà derrière nous, il me tarde de vous livrer... [Lire la suite]
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01 janvier 2010

Galette des Rois

Impossible d'entamer la nouvelle année sans une petite galette ! Alors, à peine digéré le dîner du 31, on "rempile" pour la poudre d'amande, le sucre, le beurre... On a beau se dire "non, je ne pourrai pas...", las de cette succession de repas un peu trop festifs, et bien, on se laisse toutefois séduire par la frangipane. Le plus jeune des cousins va sous la table pour éviter les tricheries, on découpe la galette, et on attend patiemment que son nom soit cité "et cette part, c'est pour qui... [Lire la suite]
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