05 décembre 2011

Crumble d'avoine au poulet, poireaux et curry

Depuis le 28 septembre, rien sur ce blog, pas l'ombre d'un petit cookie, d'une petite tartelette, d'une miette même de gâteau, non rien du tout... non pas que je n'ai rien mangé ni rien cuisiné depuis plus de 2 mois, mais, je suis... comment pourrait-on dire... noyée... non pas au fond de la piscine dans mon pt'it pull marine, mais... un travail plus que prenant (mais passionnant avouons-le !) qui m'aurait en fait laissé entre 3 h et 6h30 du matin pour faire de la cuisine et poster mes recettes, mais comment est-ce... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

Crumble salé à la patate douce

Tout doux, tout doux...  Sous la pâte à crumble à base de flocons d'avoine et de parmesan se cache un univers de douceur... apportée par la patate douce, la carotte et une pointe de sucre en poudre. Moi, je l'ai servi avec un dos de cabillaud et visiblement le succès était au rendez-vous ! Alors, osons le crumble salé ! Pour 6 personnes - Temps de préparation : 35 minutes - Cuisson : 20-25 minutes Ingrédients : 1 patate douce (environ 650 g), 2 carottes, 1 blanc de poireau, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 3 cuil. à soupe... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 09:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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