19 septembre 2010

Croustillants de pêche, miel et pistache...avant qu'il ne soit trop tard...

Profitons des dernières lueurs de l'été, des étals de marché encore garnis de jolis fruits pour cuisiner les dernières pêches... Il faudra ensuite attendre une année complète avant de les voir réapparaître dans nos assiettes. Alors, voici une recette encore estivale, croquante et savoureuse. Pour 6 croustillants  - Temps de préparation : 30 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 6 feuilles de brick, 4 pêches (jaunes et blanches), 1 cuil. à soupe de pistaches d'Iran, 2 cuil. à soupe de miel, 2 gousses de... [Lire la suite]