30 décembre 2012

Bonne et heureuse année 2013 !

Inutile de vous dire que j'aurais bien aimé vous montrer ici les photos de mes desserts réalisés pour Noël mais, à vrai dire, le résultat était loin d'être à la hauteur de mes espérances...;-(( Par conséquent, je vous dévoile juste ce que j'avais concocté en guise d'apéritif-entrée, au moins ça c'était réussi !! Facile à réaliser, c'est surtout le contenant et les petits détails qui feront de ces entrées apéritives un effet waouh auprès de vos invités. Alors habillez-vous de votre plus élégant tablier et que la fête continue !... [Lire la suite]

03 décembre 2012

Petit avant-goût de fête... Verrine saumon, crevettes et oeufs de truite

Il régnait comme un petit avant-goût de fête ce samedi soir... J'avais dressé pour mes invités une table digne de ... Noël ! Des plumes blanches, des petites pommes de pin argentées, des bougies ça et là ... et je leur avais concocté en entrée une verrine toute simple à faire mais qui finalement fait son effet waouh !!! Alors pourquoi pas cette entrée pour Noël ? Pour 4 verres - Temps de préparation : 15 minutes - Matériel nécessaire : 4 verres transparents Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé, 500 g de... [Lire la suite]