07 novembre 2012

Ravioles épinards-comté

J'achète souvent ces petites ravioles que l'on trouve facilement dans le commerce au rayon des pâtes fraîches. Sous forme de plaques de ravioles, n'essayez pas de les détacher les unes des autres (ça colle aux doigts, ça se déchire...) mais placez les plaques entières directement dans le plat (sans cuisson préalable). Ici, j'ai opté pour une recette avec épinards et comté, mais c'est une recette que l'on peut adapter au gré des produits du frigo : parmesan, crème fraîche, jambon de Bayonne,... [Lire la suite]
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28 mai 2011

Pour la Fête des Mamans, j'ai concocté...

Fêtée avec une semaine d'avance pour cause d'agenda trop chargé, etc, etc... La Fête des Mamans pour nous, c'était dimanche dernier, enfin, la fête de ma maman... on verra si la maman que je suis, aura l'honneur de se voir préparer un savoureux repas par son petit bonhomme de 5 ans et demi ou pas... enfin, avec l'aide de son papa, of course ! Bref, revenons à notre repas de dimanche dernier, dégusté sur la terrasse, à l'ombre du parasol, en famille. Pas d'entrée (j'ai désormais presque rayé cette étape de tous mes menus,... [Lire la suite]