chocolat blanc

Noël: une ambiance particulière... Un peu de neige, un peu de gris souris, un peu de plume, un peu de rouge, quelques bougies, un calendrier de l'Avent signé Maison du Chocolat, un dessin d'enfant,... Noël c'est un peu de tout cela à la fois... Mais aussi quelques truffes au chocolat, des sablés, des mendiants, des coco pops enrobés de chocolat blanc, une bûche évidemment... Voici un pêle-mêle de recettes réalisées l'an dernier pour cette jolie fête.     

Pour 25 petits tas - Préparation : 10 minutes - Réfrigération : 2 heures - Conservation au frais : 3 jours 1 tablette de chocolat blanc pâtissier (Nestlé) soit 180 g, 200 g de Coco Pops (riz soufflé au chocolat, Kellog's) Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat blanc jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse. Versez-y les Coco Pops, mélangez le tout. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez des petits tas. Mettez au réfrigérateur pour 2 heures avant de servir.