14 décembre 2010

Crumble salé à la patate douce

Tout doux, tout doux...  Sous la pâte à crumble à base de flocons d'avoine et de parmesan se cache un univers de douceur... apportée par la patate douce, la carotte et une pointe de sucre en poudre. Moi, je l'ai servi avec un dos de cabillaud et visiblement le succès était au rendez-vous ! Alors, osons le crumble salé ! Pour 6 personnes - Temps de préparation : 35 minutes - Cuisson : 20-25 minutes Ingrédients : 1 patate douce (environ 650 g), 2 carottes, 1 blanc de poireau, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 3 cuil. à soupe... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 09:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,