31 janvier 2010

Crêpes pour la Chandeleur... souvenir d'enfance

Voilà un doux souvenir de l'enfance... Une grand-mère et une maman bretonnes forcément les crêpes, fastoche !!! Alors, je me souviens en vrac de plein de clichés, de quelques expressions chères à ma grand-mère : "tu mets la farine, tu creuses un puits avec la cuillère en bois, puis tu mets les oeufs dans le puits". Alors après il fallait avoir suffisamment de force pour remuer le tout  ; surtout "attention aux grumeaux ! " disait-elle sans cesse. Une fois la pâte bien remuée, on ajoutait le lait, et la chasse... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 21:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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