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Citron et citronnelle

Citron et citronnelle
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26 mars 2010

A priori thé, mon salon de thé préféré...

A priori thé, mon salon de thé préféré...
Entrez par la rue des Petits-champs dans la Galerie Vivienne, admirez l'architecture XIXe de la rotonde dont les nymphes scupltées en bas-reliefs veillent sur le visiteur curieux. Levez les yeux au ciel pour admirer la magnifique verrière qui offre à...
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17 mars 2010

Cake bananes-chocolat

Cake bananes-chocolat
Un grand classique que j'ai du faire une trentaine de fois pour des goûters du dimanche après-midi, mais c'est tellement bon ! Quelques bananes, un peu de chocolat, et hop le tour est joué! Pour 6-8 personnes - Temps de préparation : 10 minutes - Temps...
8 mars 2010

Crème à la vanille de Madagascar

Crème à la vanille de Madagascar
Avec une belle-maman qui s'est installée à Madagascar, difficile d'échapper aux desserts délicatement parfumés à la vanille. Alors comme j'ai des tonnes de ce précieux or noir directement ramené de l'île rouge, j'en mets à toutes les sauces, et j'adore...
3 mars 2010

Parmentier de cabillaud au pesto rouge

Parmentier de cabillaud au pesto rouge
ça paraît assez "ronflant" comme titre au premier abord mais cette recette adaptée de Trish Deseine (et oui toujours elle !) est très simple à réaliser et associe subtilement les saveurs du pesto à celles du cabillaud. Bref, n'hésitez pas c'est inratable...
22 février 2010

Tarte courgette-chèvre : tarte express du lundi soir...

Tarte courgette-chèvre : tarte express du lundi soir...
Deux temps, trois mouvements ! Et hop au four ! Pour 8 personnes - Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson : 35-40 minutes - Peut se congeler en parts individuelles 1 pâte feuilletée, 1 courgette, 1 bûche de chèvre, 2 oeufs entiers, 1 grand...
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16 février 2010

Roulés aubergine, ricotta, coppa et roquette

Roulés aubergine, ricotta, coppa et roquette
Même si nous sommes toujours en hiver et que cette recette annonce l'été, je la poste quand même ! Après tout, il ne faut pas attendre les beaux jours pour voir fleurir la coppa, la ricotta ou la roquette... Pour l'aubergine, c'est vrai que j'aurai pu...
11 février 2010

Saint-Valentin : l'instant luxe...

Saint-Valentin : l'instant luxe...
Préparez la Saint-Valentin en surprenant l'élu(e) de votre coeur ! Six manières originales de lui dire "je t'aime" le jour J... Un semblant de noisettes, un peu de caramel, un peu de crémeux, un peu de café, un peu de fruité, un peu de corsé, et beaucoup...
11 février 2010

Un coeur à croquer... : sablés au gingembre !

Un coeur à croquer... : sablés au gingembre !
Nul doute que votre joli coeur appréciera de croquer dans ce petit sablé tout de rose vêtu. Patientez jusqu'à dimanche, jour de la Saint-Valentin, et savourez le plus sexy des sablés ! Pour 20 coeurs - Temps de préparation : 20 minutes - Temps de repos...
7 février 2010

Velouté courgettes Vache qui rit

Velouté courgettes Vache qui rit
Encore un petit velouté tout vert ! ça réchauffe, c'est facile à faire, et c'est super bon, alors à vos cuillères ! Pour 3 personnes - Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes 3 courgettes, 4 Vache qui rit, 1/4 litre de lait demi-écrémé,...
5 février 2010

La librairie gourmande : ma petite sélection

La librairie gourmande : ma petite sélection
Le sentier ? Ses marchands de tissus ? Oui, certes mais aussi et surtout une magnifique adresse, la Librairie gourmande. Rue Montmartre, on passerait presque devant sa vitrine sans soupçonner un seul instant que se niche là une collection incroyable d'ouvrages...
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