03 octobre 2016

La Grenouillère d’Alexandre Gauthier ou l’art de l’Abandon

Depuis un certain temps ça me trottait dans la tête d’aller visiter la Grenouillère à Montreuil-sur-Mer dans le Pas-de-Calais. J’ai voulu aller voir de mes propres yeux, me rendre compte de quoi il s’agissait, quelle cuisine on servait ici. Je voulais savoir, je voulais voir, je voulais goûter. Quelle ne fut pas ma surprise, notre surprise ! Faites tomber les masques, oubliez vos expériences gastronomiques, ne comparez pas, ici il faut succomber à l’abandon… de tout. Il faut faire fi de notre connaissance, de nos a priori, abandonner... [Lire la suite]

06 octobre 2014

Perchés dans le Perche...

« Quand vous pensez être arrivés dans un champ, continuez toujours, nous sommes situés tout au bout du chemin ». C’est en ces mots que Diane nous a indiqué l'itinéraire vers son joli gîte percheron, La Mourandière. En effet, blottie au fond d’un hameau, tout au bout du chemin, la jolie bâtisse se dressait là. Nous sommes arrivés de nuit mais quel fût notre enchantement au petit matin lorsque nous avons découvert l’environnement de cette jolie demeure. Des roses trémière contre la façade en pierre blonde du Perche, une petite... [Lire la suite]
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02 septembre 2012

Voilà c'est fini !

Finies les vacances ! A peine rentrée hier soir, j'ai eu envie de faire un petit tour par ici pour vous présenter un petit reportage photo de mes vacances ensoleillées. Et oui, depuis 3 semaines, le soleil nous a accompagnés sur le chemin de la Bretagne et sur celui de l'Île de Ré. Alors entre construction de tipis, châteaux de sable, farniente et gourmandises, petits et grands ont profité de ces jolis instants de détente dans la joie et la bonne humeur !    D'une ferme-auberge nichée dans les Côtes d'Armor... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Restaurant Kei ou l'art de l'élégance...

Il y a des lieux qui parfois vous émeuvent... Vous ne savez pas pourquoi mais aucun mot ne parvient réellement à traduire l'émotion que vous y ressentez... Chez Kei, c'est un peu de tout ça à la fois, quelque chose qu'il est difficile de raconter, une EMOTION à coup sûr, un DELICE oui très certainement. C'est l'histoire d'un chef japonais qui a fait ses armes chez les plus grands chefs français, qui s'est inspiré de leur cuisine gastronomique en ajoutant sa "patte" japonaise, un certain raffinement, de l'élégance, du... [Lire la suite]
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22 août 2011

Laponie finlandaise : into the wild...

Laponie finlandaise, domaine de Kamisak, ferme de chiens huskies...  le décor est planté. Isolés ? oui un peu quand même, rien à la ronde, pas le souffle d'un être humain à moins de 5 kilomètres, pas l'ombre d'un touriste, le souffle d'un renne ? sûrement... La Nature avec un grand "N", into the wild, presque...! Un chalet de bois aux couleurs rouge et blanc au milieu de la forêt finlandaise, 100 chiens huskies qui attendent patiemment les premières neiges hivernales pour partir se défouler sur les lacs gelés et enneigés...... [Lire la suite]
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14 juin 2011

Savoureuse HONG KONG...

J'ai pour coutume de dire qu'on se nourrit des gens, de nos amis, du monde qui nous entoure d'une manière générale. J'aime croire qu'on se nourrit aussi de nos voyages, que le monde est une immense gourmandise dont on aime en savourer toutes les subtilités. Voyager, c'est être curieux, c'est construire peu à peu le puzzle de notre vie, de notre manière de penser, c'est s'ouvrir un peu aux autres... Alors, voilà comment j'ai appréhendé ces quelques jours à Hong Kong. Sans aucun guide ouvert avant le départ, sans aucun a priori, une... [Lire la suite]
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19 mai 2011

Moment Maggi...que à l'Atelier des Chefs

Paris 8e, 19 h. Entrez dans l'arrière-cour du 10, rue de Penthièvre et pénétrez dans l'antre de l'Atelier des Chefs ; ce soir-là le lieu a été réservé pour une soirée un peu particulière... Des blogueuses (Garance, Hanane, Joëlle et Nawal) ont été invitées par Maggi pour cuisiner quelques recettes avec le MAGGI coeur de bouillon, petit aide culinaire tout en saveurs qui se décline à l'envi : thai, légumes du soleil, ail-persil, volaille... Invitée par Garance du blog Talons hauts et cacao, je me suis prise au jeu.... [Lire la suite]
02 mai 2011

Sa.Qua.Na. : escapade gourmande et normande

Point de festin de prince et de princesse, point d'invitation privée de la part de Kate et William pour célébrer leur union... Un mariage ? oui ! Un mariage des saveurs, un festival de gourmandises, un défilé de haute couture gastronomique :  Sa.Qua.Na. (pour Saveurs, Qualité, Nature) ou l'art d'émouvoir les papilles par des saveurs incroyables, des couleurs harmonieuses... pour notre plus grand bonheur !  10 h, départ de Paris pour la côte normande. 2 heures plus tard : Honfleur, un petit port aux allures... [Lire la suite]
28 mars 2011

Le café du musée Rodin : un joli havre de paix

Paris s'éveille ou presque, les belles journées de ce début du printemps nous mènent vers les terrasses les plus ensoleillées, les plus discrètes aussi. Et c'est là dans le jardin du musée Rodin au 79, rue de Varenne, que nous choisissons de passer un moment en toute serénité. Le moment sera doux, poétique presque...                 Le jardin abrite les oeuvres du célèbre sculpteur, l'ombre de Camille Claudel est bien présente aussi, il y a un peu... [Lire la suite]
26 mars 2010

A priori thé, mon salon de thé préféré...

Entrez par la rue des Petits-champs dans la Galerie Vivienne, admirez l'architecture XIXe de la rotonde dont les nymphes scupltées en bas-reliefs veillent sur le visiteur curieux. Levez les yeux au ciel pour admirer la magnifique verrière qui offre à cette galerie tout son cachet, baissez les yeux et découvrez les mosaïques qui tapissent un sol foulé par les touristes et les habitués des lieux. Au n°35 de la galerie se trouve là nichée derrière de larges baies vitrées un salon de thé cosy A priori thé où l'on sert depuis 1980 les... [Lire la suite]