08 décembre 2009

Interview gourmande : Brigitte Eveno, éditrice de livres de cuisine chez Hachette pratique

Editrice de la chef triplement étoilée Anne-sophie Pic, Cyril Lignac, Françoise Bernard ou de la collection à succès Popote des potes, Brigitte Eveno (Hachette pratique) a accepté de se soumettre à mon interview gourmande... * Comment muri l'idée d'un ouvrage de cuisine ? Est-ce que ce sont les auteurs qui viennent à toi ou le contraire ? Les deux, il y a des livres d'auteurs et des livres qui s'inscrivent dans une collection. Mais tous les livres sont le résultat du travail d'une équipe soudée autour d'un auteur. * Quelle... [Lire la suite]
Posté par lepotingourmand à 20:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]