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Citron et citronnelle
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29 août 2011

Frittata de courgettes

Frittata de courgettes
Voici une petite recette sans prétention mais qui fera son effet pour un apéro dînatoire ou tout simplement en plat principal avec une salade verte. Seule difficulté : l'art de pouvoir retourner la frittata sans que tout ne s'écroule... ! Mais bon, je...
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26 août 2011

Confiture abricots-pêches et cassonade cuivrée

Confiture abricots-pêches et cassonade cuivrée
Depuis quelques jours, j'observais du coin de l'oeil quelques pêches et abricots mûrir un peu rapidement... je m'interrogeais, essayant de trouver l'idée géniale pour les cuisiner... une tarte, des muffins, et puis toujours un ingrédient qui manquait....
22 août 2011

Laponie finlandaise : into the wild...

Laponie finlandaise : into the wild...
Laponie finlandaise, domaine de Kamisak, ferme de chiens huskies... le décor est planté. Isolés ? oui un peu quand même, rien à la ronde, pas le souffle d'un être humain à moins de 5 kilomètres, pas l'ombre d'un touriste, le souffle d'un renne ? sûrement......
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