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Citron et citronnelle
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19 juillet 2010

Tarte chocolat

Tarte chocolat
Entre adaptation de la recette de Gilles Marchal de la Maison du Chocolat (pour la pâte seulement) et une recette trouvée sur un paquet de sucre en poudre, voici un mix assez savoureux pour les amoureux de chocolat...! Vous réduirez le temps de moitié...
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12 juillet 2010

Crevettes à la plancha sur BBQ, sauce-aigre douce antillaise

Crevettes à la plancha sur BBQ, sauce-aigre douce antillaise
Le regard triste, les yeux noirs figés à tout jamais dans le vide, elles nous épient une dernière fois l'air suppliant... Les flammes jaillissent du brasier, elles savent que dans quelques minutes elles perdront leur couleur grisâtre pour se pavaner de...
4 juillet 2010

"Tartare" fraises-abricots-basilic

"Tartare" fraises-abricots-basilic
Des fraises, des abricots, autant de fruits en ce moment qui garnissent les étals de nos marchés..., autant de parfums et de couleurs, bref... un vrai plaisir ! Une petite touche de basilic qu'on attendrait pas forcément ici, mais l'été tout semble permis,...
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