Ah Mora !
De la moutarde ? Et bien non ! Mais Mora, le temple de l’« artillerie » lourde en matière de gastronomie ! Du matériel de cuisine en veux-tu, en voilà… Douilles de toutes les formes, de tous les diamètres, petits moules à cannelés en cuivre, en inox, en flexipan, cercle à pâtisserie de tous les diamètres, moules à gâteau en forme de … Spider man (et oui, cette vilaine araignée est présente même en cuisine !), couteaux de toutes les qualités. Bref, du matériel de professionnels accessible aux particuliers pour notre plus grand bonheur. Colorants rouge, vert, jaune, violet, vous avez là tout le nécessaire pour donner à vos macarons d’éclatantes couleurs, mais aussi de quoi réussir les cup cakes les plus déjantés ! Toutes de paillettes roses vêtues les religieuses pourront délaisser leur traditionnelle robe chocolat ou café pour revêtir les arômes de la fraise ou de la rose. Ici, la créativité et l’imagination n’ont plus de limite, on opte pour les formes que l’on veut : madeleine, cannelé, tartelette, dôme... On aromatise tout cela des saveurs et des couleurs désirées pour redonner à la fraise son goût d’été, à la pistache son vert inimitable, à la myrtille le violet qui lui va si bien. En somme, vous avez là de quoi épater famille et amis !
Mora 13, rue Montmartre 75001 Paris Tél. : 01 45 08 79 24